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これぞ!ニラ玉丼

ニラ玉丼
野菜だけの丼レシピ??!
ニラ玉って卵も入ってるけど、ニラと玉葱でニラ玉です^^♪
ちょっとピリ辛の味噌味で、ご飯にとってもよく合います★
コレを食べれば、体がポカポカ♪寒い日にオススメメニューです!
モリモリご飯を食べれるレシピです^^♪おかずとして食べても美味しい!



___________________________________
■材料■1人分
たまねぎ     大2/1個
ニラ        2本
味噌        大匙1
みりん       大匙1
酒         大匙1
豆板醤      小匙3/1?
ご飯        茶碗1杯


■作り方■
1.玉葱は、薄切り、ニラは、4cmくらいの幅にザクザク切る。味噌・みりん・豆板醤は、混ぜあわせる。
2.フライパンなどに、全ての材料を入れ、蓋をする。
3.途中でかき混ぜたりしながら、約5分。
4.ご飯にのせて、完成!


★ポイント★
生姜やにんにくを加えても美味しい!
ニラは増やしても、OKです^^★
焦げそうだったら、酒をたしてもいいです。
_________________



こんばんは^^★
今日は、昨日も言ったとおり、文化祭でした^^♪
1番最初に歌いました??!
私は、あんまり、緊張しないタイプなので、いつも通り歌いました!
練習よりちょっと全体的に声が小さくなっちゃったかな・・・?
で、結果は・・・・・・・・・・・・



銀賞!!




なんか、悔しいです^^;
まぁ、賞をとれないよりはいいですけど、金賞欲しいなぁ・・・。
前回も、体育祭が2位だったのです!
まぁ、賞より頑張ったのでいいですよね^^♪





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テーマ : 簡単レシピ - ジャンル : グルメ

2009/10/22 19:25 | ご飯類COMMENT(15)TRACKBACK(0)  TOP

ごぼうの味噌丼。

ごぼう豆腐丼
今日は、大好きな豆腐を使ったレシピで?す♪
ごぼうは、コリコリ、豆腐はふわふわがたまりませ?ん★
味噌味で、ごはんにもぴったり♪
もちろんおかずとして食べても美味し??い★
しかも、ノンオイルでヘルシーです♪

あと、このランチマットは・・・・・
あ、長くなりそうなので、下のへんで話しますね。



______________________________________
■材料■(1人分)
ごぼう    2/1本
豆腐     120g位
●味噌     小匙2
●酒       大匙2/1
●みりん    大匙2/1
塩      ひとつまみ


■作り方■
?ごぼうは、斜め薄切りに。豆腐は手で食べやすい大きさに崩す。
?フライパンや、鍋に、1を入れ、塩ひとつまみをふり、蒸す。
?弱火で約3分。途中で、焦げそうだったら、水を少したす。
?●を混ぜ合わせ、?に加える。
?ざっくり混ぜ、味がなじんだら、ご飯にのっける。


■ポイント■
加熱時間はお好みによってかえてください。コリコリが好みなら、この作り方通りでOK★
味がものたりなかったら、塩で味をつけてください。
みりんは、減らしても、なくてもOKです★
___________________________________



こんにちは^^★
今日もよろしくお願いします?♪


今日は、友達と街へ♪
学校が、4時間だったので★
めちゃ楽しかった??★
あまり、時間がなかったので、走りまくり★
疲れたなぁ???。
プリクラをとったりしました。
夏休みに何回撮ったことか・・・・。

明日から、6時間・・・・。。
うぅ・・・・。
悲しいわ???!
友達となかなか遊べなくなるかも。
もうすぐテストだしぃ??!
ヤバイ!
英語を頑張らないとなぁ!
今日も、小テストみたいなのがあって、英語が一番やばかった♪
あはははは^^★

あと、このランチマットは・・・・・
おばあちゃんの、手作り♪
この間届きました★
おばあちゃん、昔仕事でこんなの作ってたらしいです。
あともう1つ作ってもらいました。
もう1つの方は、私のリクエストで★
これから、登場すると思いますよ?♪

それでは^^♪
今日も、最後まで読んでくれてありがとう

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2009/08/31 19:19 | ご飯類COMMENT(30)TRACKBACK(0)  TOP

野菜だけ♪ヘルシーカレー

カレー
今日は、野菜をたっぷり食べたかったので♪
長いもでとろみをつけました♪

__________________________________
材料
好みの野菜       カップ1
長いも(すりおろして) カップ2/1
カレー粉         大匙2/1
醤油           大匙1
油             少々

作り方
?野菜は食べやすい大きさに切る。
?フライパンに、油を熱し、野菜入れ、蓋をする。
?野菜がだいたい柔らかくなったら、残りのすべての材料を入れて、ひとにたち。
?あったかいうちに、ご飯にのせて完成!

ポイント
こげそうなときは、少し水を加えてください。
雑穀米だと、よりおいしい♪
__________________________________

今日は、警報なので、学校が休みでした♪
なんかラッキー!行こうと思ったら、休校になったので★
夏休みの宿題を、結構済ませましたよ! 
塾とか行ってないので、大変です・・・。
まぁ大丈夫ですかね♪
全然勉強なんてするき出ない?!
なぜか、私、勉強だけは得意なんですよ。
頑張ってもないのに。
スポーツは、全然ダメですが・・・。
あぁ、今日の給食食べたかったなぁ・・・。
楽しみにしていた、スイカだったのにぃ!!


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2009/07/10 19:26 | ご飯類COMMENT(12)TRACKBACK(0)  TOP

キャベツ&豆腐の丼

豆腐丼
今日、作ったものは、キャベツ&豆腐の丼です
作り方を紹介しま?す♪

_________________________________________
作り方
木綿豆腐 100g
キャベツ 2枚
醤油・酒 各小さじ2

?豆腐は食べやすい大きさに角切り、キャベツは千切りに。
?フライパンか鍋に、すべての材料を入れ、蒸し煮に。
?キャベツがしんなりしたら、ご飯に載せて完成♪

ポイント
味付けは少し濃いめにしてもOK♪
キャベツがとろとろになるまで、蒸してもまたおいしい★
_________________________________________

日記
今日は、もう少しで、体育祭なので、予行練習がありました★
私の中学校は、クラスで競い合います。
そして、私たち5組は、5位中2位でした!
頑張って、1位になれるようにします♪
綱引きがどっちとも負けちゃったから、残念・・・。
土曜日は本番なので、頑張りますよ?!!
ここまで、みてくださってありがとうございます。
できれば、コメントもくだされば、嬉しいです★

テーマ : 日記 - ジャンル : 日記

2009/06/24 19:40 | ご飯類COMMENT(3)TRACKBACK(0)  TOP

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